Avicultores reanudan el envío de pollo y huevo al occidente tras la apertura de rutas

El sector avícola inició el envío de huevos y pollo hacia los mercados del interior del país tras la habilitación progresiva de las principales rutas de conexión. Así lo informó el presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), Enzo Landívar, quien destacó que el flujo de transporte comenzó a normalizarse luego de más de 50 días de bloqueos que afectaron a la cadena productiva.

Landívar señaló que una de las señales más claras de la recuperación de la logística fue el movimiento de camiones entre Santa Cruz y Cochabamba, ruta considerada clave para el abastecimiento nacional.

“Me impresionó el flujo de vehículos, pero también vi con satisfacción muchos camiones que bajaban de Cochabamba con cajas vacías de plástico y otros que iban de acá”, afirmó.

Explicó que la prioridad del sector es trasladar los excedentes de producción hacia Cochabamba para que posteriormente sean distribuidos a Oruro, La Paz y otros mercados del occidente.

Aunque todavía no existe una cifra consolidada sobre el impacto económico de los bloqueos, el dirigente indicó que la evaluación se encuentra en marcha con apoyo de los productores asociados y representantes del sector en Cochabamba, uno de los departamentos más afectados durante el conflicto.

“Vamos a dimensionar bien la cifra y lo estamos haciendo con ayuda de nuestros asociados y, por supuesto, con nuestros pares de Cochabamba, los que fueron más sacrificados en este periodo”, sostuvo.

Asimismo, informó que se instalaron mesas de trabajo con representantes del Gobierno, el Banco de Desarrollo Productivo (BDP) y el Ministerio de Economía para analizar mecanismos de apoyo dirigidos principalmente a los pequeños productores.

El objetivo, explicó, es facilitar la recomposición de la cadena productiva y ayudar a las unidades más afectadas a recuperar su capacidad de operación.

Producción nacional de huevo

Landívar detalló que Bolivia produce en promedio 8,5 millones de huevos por día. De ese total, Santa Cruz aporta alrededor de cuatro millones de unidades diarias, equivalentes al 48% de la producción nacional.

Cochabamba genera aproximadamente 3,2 millones de huevos al día, lo que representa el 38%, mientras que el porcentaje restante proviene de otros departamentos y regiones productoras del país.

Respecto a la producción de carne de pollo, indicó que en condiciones normales Santa Cruz produce cerca de 510.000 aves por día destinadas al mercado nacional.

Además, explicó que una parte importante de la producción cruceña se comercializa en el occidente del país, particularmente en la ciudad de El Alto.

Aunque el abastecimiento comienza a regularizarse, el presidente de ADA advirtió que los efectos de la crisis podrían sentirse nuevamente hacia finales de año.

Según explicó, durante el periodo de bloqueos se redujo significativamente el repoblamiento de pollitas ponedoras, especialmente en Cochabamba, donde esta actividad habría caído cerca de un 50%.

Debido a que la producción de huevos requiere varios meses para alcanzar niveles comerciales, la disminución en la reposición de aves podría traducirse en una menor oferta durante noviembre y diciembre.

“Eso va a causar un parche que hemos calculado en noviembre y diciembre, donde va a bajar este porcentaje de producción”, señaló.

Pese a las dificultades registradas durante las últimas semanas, el sector mantiene expectativas de una recuperación gradual a medida que se restablezca la circulación en las carreteras y se normalice el abastecimiento entre regiones.

Landívar expresó su confianza en que la situación mejore en el corto plazo, especialmente para las poblaciones del occidente del país que enfrentaron mayores dificultades de acceso a alimentos durante el conflicto.